Bara Zofta lite

Stora klunkar välkyld rosé i gräset hör semestern till. Helst vill man ha en plastmuggsvänlig budgetvariant med inte alltför stora defekter. Ungernvänner som vi är köper vi loss en billig Merlot-Gamay-Kékfrankos-Zweigelt-Cabernet sauvignon (pust) -blandning för ynka 59kr och slår oss ner i skuggan.

Vinet visar sig vara en hallonröd skapelse i totalt okomplicerad stil med pigg rödvinbärssyra och god hallonfruktighet. Inga konstigheter, bara väldigt svalkande och drickvänligt i värmen.

Finns kvar i överflöd på systemhyllorna.

Tour de Bourgogne utan pinot noir

Vi kör ett litet Bourgognerace från ung Chablis i norr, via vit Bourgogne till mogen Beaujolais i söder bara för att låta oss påminnas om att Bourgogne är så mycket mer än de röda, ädla dropparna från Pinot noir.


2008 Chablis Premier Cru La Singulière

Färgen är ljusgul, klar och fin.

Doften ger oss fräschör i form av flintrökig mineral och citron men också lite tyngre toner av persika, smält smör och hasselnötscrème.

Smaken inleder friskt med bra citrussyrlighet, övergår i lite mognare tropisk frukt och klingar av med en mineralisk svans.

Vi läser våra noteringar och får en väldigt arketypisk Chablis, dock med personlighet och charm. Det är rent och gott med hygglig längd och köprekommendationen är solklar. 159 kr på ett Systembolag nära dig.

* * *

2009 Saint-Romain Le Jarron

Ljusgul, klar men inte glänsande färg.

Ung, fräsch doft med inslag av lime och nära nog askkoppslik rökig mineral.

Ung, frisk smak med inslag av tropisk frukt som känns syrlig och söt på samma gång. Mineralisk eftersmak.

Det här är ett vin med god längd och väldigt fin balans. Kan eventuellt lagras ytterligare för den som önskar mer utveckling men riktigt god och absolut småkomplex redan nu. Det finns fortfarande ett gäng flaskor utspridda på bolagshyllorna för den som har 179 kr över.

* * *

2005 Domaine de Milhomme Beaujolais

Röd färg med bruna nyanser som skvallrar om utveckling, något som bekräftas i doften.

Vi får höstgrytekryddor, gammalt svettigt läder, textilier och buljong men också ungdomliga noter av hallon och körsbär. En järnig, blodig mineralton ger ytterligare komplexitet och nyansrikedom.

Smaken är härligt frisk, mjuk och tydligt utvecklad med en närmast Rhônelik syrahkryddighet. Vi får ändå en hel massa frisk, solmogen fruktighet i form av körsbär och hallon.

Det här är ett kanonvin, precis i krysset mellan det ungdomligt fräscha och det mogna komplexa. Här finns elegans och kraft i samma paket för ett ringa pris. Bra råvaror och skickligt vinmakande torde ligga bakom det här. Clos Probus importerar och säljer via bolagets beställningssortiment för ynka 120 kr.

2009 Beaujolais-Villages Joseph Faiveley

Beaujolais förknippas oftast med de träliga viner som släpps en gång om året på Systembolaget. Dessa Nouveauer har dock ganska lite att göra med de mer serösa vinerna som ploppar upp här och var i regionen. Helst tar vi oss an viner från någon av de tio Cruerna men det har talats så mycket om årgång 2009 att vi vågar oss på Villagenivån. Faivelay brukar vara en pålitlig producent dessutom.

I glaset får vi ett ungdomligt vin med rubinröd färg. Sniffet är initialt lite smörkolaaktigt på ett banalt, fejkat sätt, vilket vi inte gillar. Detta luftar snabbt bort och vi får en betydligt seriösare doft av söta, röda hallon, violpastiller, saltlakrits och kaffekaramell. Inte ett spår av den fruktade skumbananen tack och lov.

Vi smakar och möts av en frisk men balanserad syra, mjuka men närvarande tanniner och en solmogen men torr frukt. Smaken är varken jättekomplex eller jättelång med det som bjuds är förbaskat gott, balanserat och drickvänligt.

Starkaste köprekommendation. Carovin importerar. Du beställer via Bolis.