Castello di Monsanto

När övriga bloggsverige tipsar om traditionellt makad Sangiovese kan vi inte annat att hänga på. Trötta som vi är på överextraherade, sönderekade, sötsliskiga caberneter från Toscana jublar vi när vi får sätta tänderna i ett gäng så här eleganta, balanserade och komplexa viner. Producenten är Castello di Monsanto och vi har i tur och ordning testat deras Chianti, Chianti Classico samt Chianti Classico Riserva. Bra grejer alltihop men vi kommer tveklöst att bättra på vinkällaren med Classicon.
 
Castello di Monsantos Chianti, Monrosso, är vinifierad på ståltank i 12-15 dagar och lagrad på slovenska ekfat i 12 månader. Efter rejäl luftning får vi en hel del skönt körsbärskärniga toner samt lakritskrydda, torkade örter och en svag nyans av läder. Vinet är skönt svalt och transparent vilket ger nyanserna fullt spelutrymme. Fint syrlig syra ger smakerna en extra skjuts in i eftersmaken. Trots allt ett ganska enkelt om än välgjort vin.

Steget upp till Chianti Classicon, Castello di Monsanto, visar sig vara stort. Efter vinifiering i 18 dagar på ståltank lagrades vinet 12 månader på 50 hektoliters slovenska ekfat. Det här är ett härligt drickbart, saftigt vin. Lätt och elegant och präglat av renhet, fräschör och balans. Smakfulla, läskande nyanser av körsbär, hallon, mandelmassa och viol. Väldigt fokuserad frukt som aldrig blir tungrodd utan istället tillåter mineralitet och ekfatstoner att smyga fram. Kan sparas i många år men är trots visst tanninmotstånd så pass lättklunkat redan nu att det blir svårt att hålla tassarna borta. Sangiovese precis som vi vill ha den.

Monsanto Riserva vinifieras under 20 dagar i ståltank. Därefter sker lagring på små ekfat under ca 18 månader. Vinet är lite mer ekfatspräglat än sin lillebror och dessutom något strävare. Kanske känns vinet på grund av detta något mer lagringskrävande och i nuläget ointegrerat. Smakerna är dock på plats med typiska nyanser av körsbär, hallon och viol. Mineral och ekig choklad kompletterar. Ledorden blir struktur och balans men vi skulle helst vilja spara vinet ett antal år för avrundning.

Bristly importerar och du köper via Systemets beställning. 99 väl investerade, 149 underprissatta respektive 199 rimliga kronor. 

Årets...

Bordsvinet summerar här vinåret 2012. Lite av ett mellanår både kvantitets- och kvalitetsmässigt känner vi. Nyårslöftet får bli att vi 2013 ska prova fler och bättre viner.

* * *

Årets Jaha? - Krug Grande Cuvée
Vi inser att vi förmodligen missar något väsentligt här men för fjortonhundra spänn kräver vi betydligt mer magi.

Årets druva - Sousão
En superseriös druvren Sousão från Quinta do Vallado i Douro fick oss att tillfälligt tappa hakan. Kanske finns det hopp för torra, röda, portugisiska viner trots allt?

Årets felgissning - 2008 Katogi Averoff Red
"Ett superharmoniskt, generöst och väldigt gott vin" skriver vi och gissar vilt på ursprung. De flesta länder betas av utom det rätta. "Utan minsta tvekan det bästa röda grekiska vin vi har provat" avslutar vi noteringarna.

Årets unga gamling - 1999 Château Couhins-Lurton
Ett majestätiskt, koncentrerat, fortfarande vitalt vin med härlig mognad. Det trodde vi verkligen inte om den här gamla dammsamlaren.

Årets NEEEEJ! - 2004 Ornellaia
Korkskada


Årets Nebbiolo - 2006 Roeri Riserva Printi
Gott nu, imorgon och om tio år. Kraft och elegans i total balans. Nebbiolo som vi vill ha den.

Årets ordinarie sortiment - 2007 Louis M Martini Cabernet Sauvignon
Störtskön Napa-Cab, säkerligen stylad efter Bolagets behov och levererad i en miljard exemplar. Strunt samma, ett riktigt gott vin är det.   

* * *

...och till sist:

Årets vin - 2007 Schloss Johannisberger Riesling Erstes Gewächs
Ett vin som fullkomligen vibrerar av koncentration och längd och på ett magiskt vis lyckas kombinera kraft och elegans. Så pass bra att vi (nästan) glömde ta anteckningar. Riesling äger.

Gott nytt 2013 önskar Bordsvinet!

Gran Canaria x4

Blindprovningar är alltid knepiga. Man ställs förutsättningslöst inför ett antal vinet där man förväntas hitta karaktäristika och efter hand utesluta och ringa in ursprung och druva. Svårt och roligt.

Vinet känns varmt. Kalifornien? Vinet har en något bränd ton. Sydafrika? Vinet är något pepprigt. Syrah? Nä. Gran Canaria, producent Agala? Ja.

2011 Agala Tinto Tradicional
Här får vi en varm och fruktig smak med en något låg syra. Vinet är mjukt, saftigt och lättklunkat med inslag av plommon, jordgubbar och smultron. En lite gummiaktigt ton vilar drar ner helhetsintrycket något. På det hela taget ett ganska smakfattigt vin, dock med viss personlighet. (150kr, betyg: 77/100)

2011 Agala TintillaDet här vinet känns direkt väldigt välgjort med sin fina syra och generösa mörkfruktighet. Man har satsat fullt ut på en ganska lyxig ek som kanske blir något övertydligt söt i längden. Bra koncentration och nyansrikedom i form av svarta vinbär, korinter, gräs, viol, kalk, chark och vitpeppar. Svalt och elegant utan att på något sätt vara stort. (195kr, betyg: 81/100)

2011 Agala Vijariego
Övermogen, alkoholvarm smak med inslag av russin, moreller, kaffe, julkryddor och mjölkchoklad. Vinet är märkligt strävt och syrligt och per definition oelegant och burdust. Hade vi inte känt till ursprunget så hade vi nog gissat att det här vinet hade legat ett par år ovanpå pizzaugnen. (180kr, 72/100)

* * *

Och till sist den bästa Gran Canarian någonsin....

Julklappstips - 2010 Mandolás Furmint dry

Här är ett favoritvin som levererar fullt ut med varje ny årgång. Just nu är det 2010 som gäller och det verkar som om årgången har gett ett vin som är sällsynt lättillgängligt. Normalt brukar Mandolás vara ganska lagringskrävande och ekig i sin ungdom men 2010:an är generöst fruktig och mineralisk direkt i glaset. En lite udda julklapp som kommer att göra vem som helst glad. Konsumeras idag, om tio år eller däremellan.  

Färgen är ljusgul. Doften ger ett ungt och friskt intryck. Ganska rejält fruktpackat dock med toner av päron och clementin, riktigt stenig mineral och bara en antydan till ek. Smaken är ung och ren med underbart sylvass syra. Vi får generöst med fet, tropisk frukt och mineral. Det här är ett vin med makalös balans och elegans. (89/100)

149 kr via beställningssortimentet/janake winegroup.

Muscadet x2

Loiredalens viner har alltid haft en särskild plats i våra hjärtan. Oavsett om det handlar om krispig Sauvignon blanc från Sancerre, matvänlig Cabernet franc från Chinon eller simmigt söt Chenin blanc från Coteaux du Layon så verkar det finnas en inneboende kvalitet och smakpalett som tilltalar oss. Superbt då att hela spektat från det torraste vita, via rött och rosé till det sötaste söta täcks in.

Ett lite bortglömt vin i det här sammanhanget, förmodligen mest för att det inte dyker upp så frekvent på systembolagshyllorna, är det förtjusande Muscadet Sèvre et Maine från området där Loire möter Atlanten. Från druvor av Melon de Bourgogne, lokalt kallat Muscadet, görs lätta, fräscha viner med mineralisk elegans. För att ge ytterligare komplexitet till smaken får vinerna ofta vila en tid på sin jästfällning. Detta betecknas sur lie på etiketten.

Vi har provat två Muscater, varav den ena är hygglig och den andra riktigt bra.

* * *

2010 Domaine de la Saulzaie Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Ljusbeige färg och lite småbubblig. Ung, jästig, något kalkig doft med inslag av gröna päron. Ganska enkelt men rent och fint så långt. Smaken är lätt, ung och piggt porlande frisk med inslag av kalkmineral och päron. Ett helt korrekt, uppfriskande, lättklunkat vin med god balans. Saknar koncentration och komplexitet men det struntar vi i idag.

Vinet är ditt för 79 kronor via Systembolagets beställningssortiment.

2011 Domaine de la Vinconnière

Färgen är ljusgul och skimrande klar. I det rena och fina sniffet får vi en oväntat generös fruktighet i form av ananas och lime men också mer traditionella, sött jästiga toner. Smaken är superfrisk och helt ren i lite småfyllig, fruktig stil, dock med en härligt uppstramande kalkmineralitet. Eftersmaken bjuder på skön mineralbitterhet och fruktig oljighet. Det här vinet återkommer vi mer än gärna till.

Riktigt bra för ynka 89 kr. Beställ via Systembolaget.

2006 Beaune Premier Cru Louis Jadot

Louis Jadots Beaune Premier Cru bjuder på en röd färg med gott siktdjup. Utseendet skvallrar om viss utveckling.

Doften är både sötfruktig och syrligt rödbärig på en och samma gång. Vi får även lite läder, mintchoklad och torkade kryddor. Friskt, fräscht, rent och fint på näsan med en trevligt småutvecklad komplexitet och generös fruktighet.

Smaken är rejält frisk i ganska tät men mjuk stil. Nyanserna drar åt sura körsbär, mint, kryddiga ekfat och kalk. På det hela taget ett fint utvecklat vin med både elegans och generositet. Eftersmaken är väl kanske inte jättelång men riktigt god. Rekommenderas för konsumtion nu eller inom några år.

Druvorna har växt på jordar med lera och krita. Skörden skedde för hand och uttaget var 35 hektoliter per hektar. ruvorna avstjälkades och vinifierades i öppna jäskar med naturlig jäst. Vinet lagrades därefter ett och ett halvt år på franska ekfat.

179 kr, tillfälligt på Systemet från augusti.

2005 Saga Pegot

Öppnar en flaska Saga Pegot från producenten Laurent Miquel som legat i vinhyllan ett tag. Inköpt på ett nyhetssläpp på bolaget för några år sedan. Druvorna till vinet, 100% Syrah, kommer från skifferrika vingården Saga Pegot i Faugères. Skörden skedde främst nattetid och skördeuttaget var ca 35 hektoliter per hektar. Vinet har till 95% lagrats på ny fransk ek. Vad kan man då förvänta sig av ett vin för 159kr som blivit sju år gammalt?

Utseendet är väldigt vitalt, röda toner som drar lite åt det utvecklade hållet.

Doften är bärig men även toner av charkuterier och kalkig mineral finns allestädes närvarande. En viss utveckling kan anas men det är ändå ungdomlighet som är det bestående intrycket. Det vore inte helt lätt att gissa att vinet är gjort på 100% Syrah om det skulle provas blint. De typiska tonerna från Rhônedalen återfinns ej. Det känns mer som ett vin från Priorat i Spanien.

När det gäller smaken så är det en lätt känsla av frukt som dominerar med inslag av körsbär och björnbär spetsat med en liten örtighet. Vinet är oerhört bra balanserat och trots sin lätthet sitter smaken kvar en bra stund i munnen. Ett elegant och välmakat vin. Alkoholen på 14.5% märker man inte i smaken lika mycket som i huvudet, vilket är bra!

Lagringspotentialen för detta vin är imponerande. Flaskan har på inga sätt förvarats i optimala förhållanden men skulle helt klart klara några år till. Men varför vänta? Detta är jäkligt gott just nu. Veckans vin!