lördag 1 oktober 2011

2008 Château Fourcas Dupré

Här får vi en närmast perfekt upplevelse i munnen: sammetsmjuka tanniner, frisk syra, perfekt balanserad alkohol, pigg ungdomlig rödbärig frukt med fina ektoner och ett uns utveckling. Saknar visserligen lite längd och koncentration men trots detta riktigt gott och välgjort. Kan fungera att lagra ytterligare några år för mer utveckling. Sådant här vill vi se mer av på de svenska vinhyllorna.

Finns gott om flaskor kvar.

2007an reas ut på Bolis. Skynda att fynda.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar