Julklappstips - 2010 Mandolás Furmint dry

Här är ett favoritvin som levererar fullt ut med varje ny årgång. Just nu är det 2010 som gäller och det verkar som om årgången har gett ett vin som är sällsynt lättillgängligt. Normalt brukar Mandolás vara ganska lagringskrävande och ekig i sin ungdom men 2010:an är generöst fruktig och mineralisk direkt i glaset. En lite udda julklapp som kommer att göra vem som helst glad. Konsumeras idag, om tio år eller däremellan.  

Färgen är ljusgul. Doften ger ett ungt och friskt intryck. Ganska rejält fruktpackat dock med toner av päron och clementin, riktigt stenig mineral och bara en antydan till ek. Smaken är ung och ren med underbart sylvass syra. Vi får generöst med fet, tropisk frukt och mineral. Det här är ett vin med makalös balans och elegans. (89/100)

149 kr via beställningssortimentet/janake winegroup.

Muscadet x2

Loiredalens viner har alltid haft en särskild plats i våra hjärtan. Oavsett om det handlar om krispig Sauvignon blanc från Sancerre, matvänlig Cabernet franc från Chinon eller simmigt söt Chenin blanc från Coteaux du Layon så verkar det finnas en inneboende kvalitet och smakpalett som tilltalar oss. Superbt då att hela spektat från det torraste vita, via rött och rosé till det sötaste söta täcks in.

Ett lite bortglömt vin i det här sammanhanget, förmodligen mest för att det inte dyker upp så frekvent på systembolagshyllorna, är det förtjusande Muscadet Sèvre et Maine från området där Loire möter Atlanten. Från druvor av Melon de Bourgogne, lokalt kallat Muscadet, görs lätta, fräscha viner med mineralisk elegans. För att ge ytterligare komplexitet till smaken får vinerna ofta vila en tid på sin jästfällning. Detta betecknas sur lie på etiketten.

Vi har provat två Muscater, varav den ena är hygglig och den andra riktigt bra.

* * *

2010 Domaine de la Saulzaie Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Ljusbeige färg och lite småbubblig. Ung, jästig, något kalkig doft med inslag av gröna päron. Ganska enkelt men rent och fint så långt. Smaken är lätt, ung och piggt porlande frisk med inslag av kalkmineral och päron. Ett helt korrekt, uppfriskande, lättklunkat vin med god balans. Saknar koncentration och komplexitet men det struntar vi i idag.

Vinet är ditt för 79 kronor via Systembolagets beställningssortiment.

2011 Domaine de la Vinconnière

Färgen är ljusgul och skimrande klar. I det rena och fina sniffet får vi en oväntat generös fruktighet i form av ananas och lime men också mer traditionella, sött jästiga toner. Smaken är superfrisk och helt ren i lite småfyllig, fruktig stil, dock med en härligt uppstramande kalkmineralitet. Eftersmaken bjuder på skön mineralbitterhet och fruktig oljighet. Det här vinet återkommer vi mer än gärna till.

Riktigt bra för ynka 89 kr. Beställ via Systembolaget.

2006 Beaune Premier Cru Louis Jadot

Louis Jadots Beaune Premier Cru bjuder på en röd färg med gott siktdjup. Utseendet skvallrar om viss utveckling.

Doften är både sötfruktig och syrligt rödbärig på en och samma gång. Vi får även lite läder, mintchoklad och torkade kryddor. Friskt, fräscht, rent och fint på näsan med en trevligt småutvecklad komplexitet och generös fruktighet.

Smaken är rejält frisk i ganska tät men mjuk stil. Nyanserna drar åt sura körsbär, mint, kryddiga ekfat och kalk. På det hela taget ett fint utvecklat vin med både elegans och generositet. Eftersmaken är väl kanske inte jättelång men riktigt god. Rekommenderas för konsumtion nu eller inom några år.

Druvorna har växt på jordar med lera och krita. Skörden skedde för hand och uttaget var 35 hektoliter per hektar. ruvorna avstjälkades och vinifierades i öppna jäskar med naturlig jäst. Vinet lagrades därefter ett och ett halvt år på franska ekfat.

179 kr, tillfälligt på Systemet från augusti.

2005 Saga Pegot

Öppnar en flaska Saga Pegot från producenten Laurent Miquel som legat i vinhyllan ett tag. Inköpt på ett nyhetssläpp på bolaget för några år sedan. Druvorna till vinet, 100% Syrah, kommer från skifferrika vingården Saga Pegot i Faugères. Skörden skedde främst nattetid och skördeuttaget var ca 35 hektoliter per hektar. Vinet har till 95% lagrats på ny fransk ek. Vad kan man då förvänta sig av ett vin för 159kr som blivit sju år gammalt?

Utseendet är väldigt vitalt, röda toner som drar lite åt det utvecklade hållet.

Doften är bärig men även toner av charkuterier och kalkig mineral finns allestädes närvarande. En viss utveckling kan anas men det är ändå ungdomlighet som är det bestående intrycket. Det vore inte helt lätt att gissa att vinet är gjort på 100% Syrah om det skulle provas blint. De typiska tonerna från Rhônedalen återfinns ej. Det känns mer som ett vin från Priorat i Spanien.

När det gäller smaken så är det en lätt känsla av frukt som dominerar med inslag av körsbär och björnbär spetsat med en liten örtighet. Vinet är oerhört bra balanserat och trots sin lätthet sitter smaken kvar en bra stund i munnen. Ett elegant och välmakat vin. Alkoholen på 14.5% märker man inte i smaken lika mycket som i huvudet, vilket är bra!

Lagringspotentialen för detta vin är imponerande. Flaskan har på inga sätt förvarats i optimala förhållanden men skulle helt klart klara några år till. Men varför vänta? Detta är jäkligt gott just nu. Veckans vin!

3 rieslingar och 1 Bruce

För bästa möjliga förberedelse inför Bruce Springsteen på Ullevi förra helgen laddade vi upp med en trio Rieslingar från olika vindistrikt. Vi valde instegsviner från tre kända producenter i Österrike och Tyskland. På pappret förväntade vi oss en bra-bättre-bäst-ordning, något som visade sig bli nja-bättre-bäst-överjordisk-ordning (om man räknar in konserten som utklassade vinerna med råge :)

2008 Undhof Kögl, Österrike/Kremstal
Ganska typiskt så som vi tänker oss Österrike: Päron, vattenmelon och tydlig mineralitet. Vi får ett mycket torrt vin i lätt, frisk, ungdomlig stil. Tyvärr är brygden alldeles för enkel, klen och okoncentrerad, rent utav tråkig, för att mungiporna ska peka uppåt. Med den obefintliga eftersmaken i gommen går vi istället vidare. (pris: 95kr på plats hos producenten)

2009 Schloss Johannisberger Riesling Trocken, Tyskland/Rheingau
Såja, nu börjar det hända grejer. Fortfarande torrt, möjligen en liten hint sötma i eftersmaken. Gott tryck i den solmogna frukten som drar åt det tropiska. Citruspastiller och honung fyller på och lindas in i en fin syra. Vi får en ganska tät smak med bra längd, inte superkomplext dock, kanske hade man önskat ett litet mineralsting mot slutet. (pris: 100kr på flygplatsen Frankfurt-Hahn)

2008 Willi Schaefer Riesling QbA, Tyskland/Mosel
Ahh, nu är vi hemma. Det finns inte mycket som slår en fint balanserad riesling från Mosel. Hög syra och lätt sötma möter en hel korg fullproppad med papaya, apelsin, vingummin och våta stenar. Vinet är inte lägesbestämt utan snarare ett hopkok av diverse vingårdar men Moselkänslan går inte att ta miste på. Visst, det saknas kanske lite koncentration och finess men drickbarheten är så oerhört hög att flaskan ganska snabbt töms. (pris: 129kr på bolaget)

2012 Bruce Springsteen & The E Street Band, Sverige/Ullevi 28 juli
Koncentrerat, fullständigt fokuserat, berusande, sylvasst och närvarande med mycket god längd. Ett minne för livet :)

En pigg 33-åring

Den lilla byn Zeltingen ligger ett par stenkast nedströms huvudorten Bernkastel i Mosel. Här, för 33 år sedan, på det branta sydläget Sonneuhr, skördades Rieslingdruvorna som gav upphov till Weingut Albert Gessingers auslese. Vinet inhandlades för en knapp tvåhundralapp på vinotheket i Bernkastel-Kues för ett par år sedan och fungerar som aperitif på en 33 år ung vinkonnässörs födelsedag.

Knallgul färg.

Doften ger oss en hyfsat ungdomlig upplevelse av äpple, apelsinmarmelad, de sötaste vingummina och saltaste lakrisalen i godisskålen samt en aning stenig mineral långt där borta. Komplext och inbjudande på samma gång.

Härligt utvecklad smak i oväntat fyllig stil. Inga bittra tråkigheter utan bara rena, gula tropiska frukter, söt lime, honung och mineral. Syran är lite fint avrundad, men fortfarande spänstig och inlindad i en balanserad sötma. Inte ett spår av förväntade dieseltoner heller, vilket vi faktiskt uppskattar.

Eftersmaken är inte jättelång men superbt god med fin sötma som retar gommen. Gillar man inte det här så gillar man inte vin.

En pigg 33-åring. Två pigga 33-åringar.

Bara Zofta lite

Stora klunkar välkyld rosé i gräset hör semestern till. Helst vill man ha en plastmuggsvänlig budgetvariant med inte alltför stora defekter. Ungernvänner som vi är köper vi loss en billig Merlot-Gamay-Kékfrankos-Zweigelt-Cabernet sauvignon (pust) -blandning för ynka 59kr och slår oss ner i skuggan.

Vinet visar sig vara en hallonröd skapelse i totalt okomplicerad stil med pigg rödvinbärssyra och god hallonfruktighet. Inga konstigheter, bara väldigt svalkande och drickvänligt i värmen.

Finns kvar i överflöd på systemhyllorna.